手工慢火熬煮糖汁,散發醇厚焦糖的香氣,雞蛋加鮮奶調製的雙重美好,意猶未盡!純手工日式布丁,品嘗最細膩香濃的口感,嚴選食材、堅持工法
銀波布丁是台南府城布丁的開山始祖,為手工烤布丁,注重布丁的綿密口感跟蛋香味重。微微苦澀的焦糖淋上濃濃蛋香,獨特口感為其最大賣點。
在五零年代更是許多台南知名飯店爭相訂購,也是喜宴上必備的指定點心,在當時造成一股流行的風潮,而現今仍有許多台南著名冰果店一直延用至今。
綿密Q彈,低調的香芋,在偶然的與味蕾相遇,交織出細緻且綿密的口感,每一口都是芋頭的濃郁滋味...